КАК ДА СИ НАПРАВИТЕ МЕНТОВ ТОМ КОЛИНС

Освежете се с един от най-добрите (и най-лесните) коктейли този сезон

Един класически летен освежител, който е сладък, цитрусов и опасно лесен за напиване.

Добре направеният Том Колинс е светъл, сладък, освежаващ и не много силен. Всичко това го прави един от най-любимите ни коктейли за ярките и прохладни дни. Това е една от най-класическите напитки с джин и не изисква много: добър джин, газирана вода, лимонов сок и обикновен сироп. И след като класиката е добра, можете да го направите дори по-добър като използвате бутилка с домашно направен джин (по-лесно е, отколкото си мислите).

Корените на напитката датират от 19-ти век, когато за първи път е бил забъркан в лондонски хотел от сервитьор на име Джон Колинс. След като питието набира популярност, името някак се е променило от „Джон“ на „Том“ и оттогава потушава жаждата. Стандартната версия е страхотна сама по себе си, но ние го харесваме с лек ментов вкус, който го прави още по-освежаващ и дава на рецептата някакво усещане за домашно приготвен коктейл, когато искате да впечатлите гостите.

Ако искате да сте мързеливи, можете да получите подобен ефект като използвате захар вместо сироп и да добавите мента към чашата си преди да разбъркате, но ароматът ще е по-слаб и питието ви ще стане мътно от цялото разбъркване, което трябва да направите, за да разтворите захарта.

Приготвянето на сиропа е изключително лесно и ще бъде много повече от това, което ще ви трябва за деня. Сложете излишъкът в бутилка и го оставете в хладилника. Универсален е и има дълъг срок на годност.

За ментовият сироп

Съставки:

• 2 чаши захар
• 2 чаши вода
• Голяма връзка прясна мента

Начин на приготвяне:

1. Смесете захарта, водата и ментата в малък тиган. Сложете на котлона да заври.
2. Варете десет минути, при непрестанно разбъркване, а след това изключете котлона. Оставете го да се сгъсти за час.
3. Прецедете.

За напитката

Съставки:

• 15 мл ментов сироп
• 45 мл джин
• Газирана вода
• 30 мл лимонов сок
• Мента и лимон за украса

Начин на приготвяне:

1. Напълнете чашата с лед.
2. Добавете сиропа, джина и лимоновият сок.
3. Залейте с газираната вода на вкус. Разбъркайте.
4. Украсете с лимон и стръкче мента.

Насладете се (и направете още един)!

Източник: askmen.com