Топ 10: Филмови Питиета

Кладата на суетата (Bonfire Of The Vanities) – Sidecar

Когато героят на Брус Уийлис, Питър Фалоу, се среща с Артър, съпругът на златотърсачката – хубавицата Мария Ръскин (Мелани Грифит), старецът поръчва Sidecar с Courvoisier VSOP. Благодарение на здравето му, той не би трябвало да пие, но т.к. жена му е в Италия, тя няма как да разбере. Питието е толкова вкусно, че Артър е готов да изкуши съдбата и здравето си.

Точният произход на Sidecar не е известен, но се оказва, че датира от около Първата световна война, от Лондон или Париж. Една история отдава изобретението на капитан от Американската армия в Париж, който е карал един мотоциклет с кош (Sidecar) до и от бистрото, в което той пиел.

Рецепта

45 мл Courvoisier VSOP

30 мл Triple Sec

30 мл лимонов сок

Резен лимон

Захар

Ако искате можете да използвате по-евтин коняк, но няма да е истински Sidecar. Намокрете ръба на коктейлна чаша и потопете в захарта. Смесете първите две съставки с лед в шейкър. Изсипете всичко в чаша за мартини и гарнирайте с лимон.